암에좋은음식 대추 밤

암에 좋은 음식 대추 밤

 

안녕하세요~! 오늘은 암에 좋은 음식에 대해서 몇가지 레시피를 통해 소개해
드리고자 합니다. 대추와 밤을 이용한 암에 좋은 음식, 암에 대한 관심이
상승하게 되면서 자연스레 암에 좋은 음식에 대해서도 궁금해하시는 분이
많으셨을 텐데요. 오늘은 몸에도 좋고 맛도 있는 암에 좋은 음식에 대해서
알아보는 시간을 가져보고자 합니다.

#대추밤차
대추밤차는 박정희 전대통령과 육영수 여사가 즐겨 마시던 차입니다.
식사가 어려운 암환자들에게 특히 좋은 차이며, 5대 영양소와 항암성분이
들어 있어 훌륭한 간식이자 암에 좋은 음식입니다.

준비물: 잘 익은 대추, 황율, 잣, 창호지 2장 정도, 체

#만드는 법
1. 잘 익은 대추를 물에 씻은 다음, 대추의 양에 3배 정도의 물을 받아 끓입니다.
숟가락으로 눌렀을 때 대추가 완전히 퍼질 정도로 끓입니다(6시간가량)

대추가 푹 푸르면 숟가락 등으로 으깨서 채로 거릅니다. 대추씨와 껍질만
걸러냅니다.

2. 황율을 하루 밤 물에 미리 담가 놓습니다. 냉장보관 한 뒤, 대추와 마찬가지로
물러질 때까지 푹 끓입니다. 으깨서 채로 걸러도 되고 믹서기에 갈아도 됩니다.


3. 만들어진 대추와 밤은 냉장보관 합니다. 티스푼으로 2~3스푼을 넣고 뜨거운 물을
부으면 대추차, 밤차가 됩니다. 대추 세 스폰, 밤 드 스푼을 넣고 뜨거운 물을
한 스푼 정도 넣으면 대추밤 유동식이 됩니다.

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