2016/02 썸네일형 리스트형 다구(1)- 로얄코펜하겐 블루플루티드 메가 티팟 다구(1)- 로얄코펜하겐 블루플루티드 메가 티팟 로얄코펜하겐의 블루 플루티드 메가 라인은 로얄코펜하겐에서도 가장 잘 알려진 라인에 속한다. 최근 요리 방송 프로그램이 많아지게 되면서 블루 플루티드 메가 라인이 종종 등장하고는 하는데, 그 덕분인지 사이트 곳곳에 품절을 일으킨 로얄코펜하겐의 다구들이 보이곤 한다. 대표적으로는 티팟이 있겠다. 일하는 직원 사이에서는 메가라인이라고만 말해도 알아들을 수 있을 정도이니 블루 플루티드메가 라인은 이하 메가로 줄여 부르고자 한다. 메가의 티팟은 현재 인터넷으로는 동난 상태이며 기껏해야 스칸디나비야 디자인 센터에서 직구로 구할 수 있는 정도에 그칠 것인데, 백화점 등 매장을 직접 찾아가면 소량으로나마 남은 티팟을 볼 수 있다. 하지만 인터넷이나 직구가에 비해서는 비싼.. 더보기 홍차고찰(2)-로네펠트 아쌈바리 홍차고찰(2)- 로네펠트 아쌈바리 우리나라는 커피에 비하면 홍차는 아직까지 표면을 넘실거리는 수준이 아닐까 한다. 국가별 산지나 농장까지 구분해가며 커피구입해가는 문화에 비해서 아직까지 홍차라고 하면 대부분 가향차를 선호하기 때문이다. 물론 가향차가 나쁘다는 것은 아니다. 가향차는 브랜드에 따라 엄청난 연구와 실험을 거쳐 탄생한 차임은 인정한다. 향기롭고, 화려하다. 하지만 그 덕분에 스트레이트 홍차에 가려진 것은 사실이다. 우리나라 홍차에서 고급 등급이 들어오기 어려운 조건 중 하나 역시 이 때문이라고 본다. 물론 좋은 것은 고급진 브랜드에서 먼저 챙겨가기는 하겠지만, 다이렉트 트레이드니, 공정무역이니 하는 커피의 발전도에 비하면 아무래도 홍차는 조금 뒤떨어진 것이 사실이다. 하지만 그럼에도 불구하고 .. 더보기 로네펠트 바이탈자몽 VitalGrapefruit 자몽펀치 로네펠트: 바이탈자몽 /자몽펀치 로네펠트의 바이탈자몽은 이름이 바뀐 차인데, 종래에는 자몽펀치라는 이름으로 불려지던 자몽맛의 차이다. 차라고는 하지만 찻잎은 1도 안 들어간 차로 여러가지 복합블렌딩의 자몽맛 차이다. 재미있는 점은 자몽이 안 들어갔음에도 자몽맛이 난다는 것, 거기에 묘한 단맛이 있어서 차를 좋아하지 않는 사람들에게는 좋고, 우롱이나 녹차 같은 차나무의 잎을 좋아하는 사람들에게는 서운한 맛이기도 하다. 사실 바이탈자몽은 뜨겁게 내려마시는 것보다는 냉침한 후에 잘게 부순 얼음을 쌓아 가당시켜 아이스 티로 마시는 것이 더 좋을는지도 모르겠다. 그러나 이러한 수고로움도 수고로움이거니와 일단은 지금은 추운 계절이니 아이스 티를 마신다는 것이 쉽게 내키지 않은 뿐 사진으로 보아도 알 수 있듯이 여러.. 더보기 니나스 마리앙투아네트 니나스 마리앙투아네트 니나스 마리앙투아네트는 마리앙투아네트를 기리는 취지로 만들어진 트리뷰트이다. 장미잎이 첨가된 실론 티인데, 한정판이라는 말에 솔깃해 그만 결제를 해버렸는데, 워낙 강한 장미향에 잘 마시지 않는 티이다. 프랑스는 정말 장미를 사랑하는 것 같다. 장미 잼, 장미 초콜렛, 장미맥주도 있다. 토마토나 크림 사이에 애매한 색깔은 로제라는 이름을 사용할 정도로 장미에 대한 애착이 크다. 마리앙투아네트라는 이름도 트리뷰트보다는 어쩐지 장미맛 홍차를 만들고 싶은 명색에 지나는 것이 아닐까 생각이 든다. 마리앙투아네트는 실론96 장미잎2 장미향과 사과향이 각각1씩 첨가되었는데, 가향차들을 보면 그렇지만 비율로 보면 몇 프로 되지 않는 가향이라고 하더라도 막상 만들고 나면 엄청난 여파가 느껴진다. 장.. 더보기 다만 프레르- 자뎅블루 다만프레르- 자뎅블루 다만프레르는 프랑스 홍차 브랜드 중 하나로 320년의 유구한 역사를 스스로(?)자랑하는 회사 중 하나이다. 자뎅블루는 다만프레르의 대표적인 블랜딩 티로, 중국홍차98(기문으로 예상) 오렌지에센스2가 첨가된 홍차이다. 틴을 오픈하면 오렌지향이 홍차와 섞여 풍겨나오는 것이 마치 모 회사의 얼그레이를 연상케 하지만 이 오렌지 향은 침출 후에는 많이 죽어 스트레이트 티에 가까운 맛이 난다. 의도한 것이라면 대단한 것이겠고, 설령 그것이 아니라고 하더라도 오렌지 향이 적절히 들어간 것 같아 만족스럽게 마셨다. 수색은 홍차의 비중이 높은 만큼 진한 갈색이다. 수색이 진한 갈색 차의 경우 코발트블루나 푸른 잔을 사용하면 예쁜 색감을 보이는 것 같다. 따라서 복잡하지 않거나, 푸른 색계열의 다구를.. 더보기 이전 1 다음
